Sıvılar, katılar ve gazlar arasında yer alan bir madde halidir. Belirli bir hacimleri vardır ancak belirli bir şekilleri yoktur; bulundukları kabın şeklini alırlar. Sıvıların temel özellikleri şunlardır:
Akışkanlık: Sıvılar, üzerlerine uygulanan kayma gerilmesine karşı direnç gösteremezler ve kolayca akabilirler. Bu özellik, sıvıların https://www.nedemek.page/kavramlar/viskozite özelliği ile yakından ilişkilidir.
Sıkıştırılamazlık: Sıvılar, katılara göre daha az sıkıştırılabilirler. Üzerlerine uygulanan basınç altında hacimlerinde önemli bir değişiklik olmaz.
Yüzey Gerilimi: Sıvı molekülleri arasındaki çekim kuvveti (kohezyon), yüzeyde bir gerilim oluşturur. Bu durum, https://www.nedemek.page/kavramlar/yüzey%20gerilimi olarak adlandırılır ve sıvı yüzeyinin esnek bir zar gibi davranmasına neden olur.
Viskozite: Sıvının akmaya karşı gösterdiği dirençtir. https://www.nedemek.page/kavramlar/viskozite yüksek olan sıvılar daha yavaş akar.
Buharlaşma: Sıvıların, yeterli enerjiye sahip moleküllerinin sıvı fazdan gaz fazına geçmesine buharlaşma denir. Bu olay, https://www.nedemek.page/kavramlar/buharlaşma hızı sıcaklık, yüzey alanı ve havadaki nem miktarı gibi faktörlerden etkilenir.
Kaynama: Sıvının buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklıkta, sıvı hacminin her yerinde buharlaşma olayının meydana gelmesidir. https://www.nedemek.page/kavramlar/kaynama%20noktası sıvının türüne ve basınca bağlıdır.
Yoğunluk: Sıvının birim hacimdeki kütlesidir. https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğunluk genellikle sıcaklıkla değişir.
Bu özellikler, sıvıların farklı alanlarda (örneğin, mühendislik, tıp, kimya) kullanılmasını mümkün kılar.